As vitaminas são substâncias orgânicas, indispensáveis para o bom funcionamento do nosso metabolismo e para o bem-estar do corpo humano.
Por forma a evitar alguns problemas de saúde, tais como anemias, diarreias, cansaço e a queda de cabelo, é fundamental ter uma alimentação equilibrada e rica em vitaminas. Algumas delas são produzidas pelo nosso corpo, como por exemplo, a vitamina K, produzida pelas bactérias do nosso intestino, e a vitamina D, produzida através da exposição solar.
Fique então a saber quais os benefícios e quais os alimentos que deve ingerir para que não faltem vitaminas ao seu organismo.
A vitamina A fortalece o seu sistema imunológico, e previne muitas doenças cardiovasculares. Alimentos ricos nesta vitamina:
- Ovos
- Fígado
- Óleo de Peixe
- Abóbora
- Cenoura
- Espinafres
- Couves
A vitamina D previne doenças como os diabetes, a hipertensão, fortalece os nossos músculos, e é um benefício para os ossos, intestinos e rins. Para além de serem aconselhados passeios diários de cerca de 15 minutos por dia ao sol, eis quais os alimentos ricos nesta vitamina:
- Atum
- Salmão
- Carnes vermelhas
- Carnes brancas
- Ovos
- Cogumelos
- Fígado
- Leite
A vitamina E reduz problemas causados pelo sistema nervoso, e funciona como um antioxidante. Os alimentos mais recomendados são:
- Abacate
- Azeite de oliva
- Óleo de girassol e de milho
- Sementes de girassol
- Tomate seco
- Espargos
- Frutos secos (amêndoa, avelã, amendoim, nozes)
A vitamina K ajuda na saúde cardiovascular, já que evita a coagulação do sangue, e contribui também para a saúde dos seus ossos. Estes são os alimentos ricos em vitamina K:
- Alface
- Couve
- Brócolos
- Espargos
- Fígado
- Leite
- Produtos fermentados
A vitamina B1 tem um ligeiro efeito diurético, ajuda no crescimento e desenvolvimento das células do nosso organismo, por forma a produzirem energia ao nosso metabolismo. Poderá encontrar esta vitamina nos seguintes alimentos:
- Carne de porco
- Presunto
- Aveia
- Ervilhas
- Espargos
- Salmão
- Batata
- Ovos
- Couve-flor
- Centeio integral
A vitamina B3 contribui para a manutenção e renovação da pele e das mucosas, reduz o cansaço e fadiga, e reforça também o bom funcionamento do sistema nervoso. São aconselhados os seguintes alimentos:
- Cereais
- Pão
- Peixe
- Frango
- Carne de vaca
- Cogumelos
- Abacate
- Amendoim
A vitamina B5 é precursora de energia, melhora o humor e a qualidade do sono, auxilia na cicatrização de feridas, reduz o acne e ajuda a equilibrar os níveis de colesterol. Alimentos a ingerir:
- Farelo de trigo
- Fígado
- Salmão
- Cogumelos
- Queijos
- Abacate
- Sementes de girassol
A vitamina C é das mais conhecidas. Funciona como um antioxidante, ajuda as células do seu organismo a permanecerem sãs, principalmente a dos ossos, dentes, gengivas e vasos sanguíneos. Reduz os níveis de colesterol e triglicerídeos, fortalecendo assim o sistema imunológico. Esta vitamina encontra-se nos seguintes alimentos:
- Laranja
- Kiwi
- Caju
- Goiaba
- Acerola
- Brócolos
- Couve-manteiga
- Pimentão
- Repolho
Face ao stress do dia a dia, muitas das vezes não conseguimos ingerir todas as vitaminas e minerais necessários nas nossas refeições, sendo cada vez mais usual o recurso aos suplementos vitamínicos. Com aconselhamento médico, poderá optar pelo melhor suplemento, que o ajudará a sentir-se mais ativo.
O melhor mesmo é ter uma alimentação saudável. Prefira sempre verduras, legumes e fruta. Abuse dos alimentos com cores diferentes, evite alimentos processados, beba muita água, coma devagar e mastigue bem.
Obrigue-se a caminhar 30 minutos por dia e seja mais feliz!
