A melhor Cerveja de arroz do Mundo é portuguesa
A Selecção 1927 Japanese Rice Lager ganhou a distinção de melhor cerveja de arroz do mundo nos World Beer Awards 2021. Trata-se de uma cerveja portuguesa que recria a essência do Japão.
O prémio foi conquistado com base nos seus aromas e sabores incomparáveis ao despertarem o apurado sentido crítico dos juri assim como a sua preferência por esta variedade da gama especial da Super Bock.
A cerveja produzida em Leça do Balio, destaca-se por ser uma cerveja lager, da cor dos girassóis, luminosa como o sol, com uma espuma branca e pura como as cerejeiras em flor de Hokkaido, e existência cítrica, a lychee e a maresia.
Sendo delicadamente refrescante, passa por um estágio pausado em cuba onde é delicadamente pulído o amargo e afinado o seu sabor, equilibrando o doce do arroz com uma acidez generosa.
A premiada cerveja deve ser servida entre 3 a 5ºC e culmina num palato final médio e seco.
O prémio reforçou a unicidade e engenho dos mestres cervejeiros do Super Bock Group, que se inspiraram em diferentes origens e usaram matérias-primas nobres e de proveniência ideial para proporcionar a melhor experiência cervejeira ao consumidor.
A gama 1927 da Super Bock Selecção é produzida em pequenos lotes na Super Bock – Casa da Cerveja, uma pequena unidade de produção independente.
