Aprenda a preparar um sanduíche gelado com morangos
Se procura uma sobremesa prática, deliciosa e refrescante, este sanduíche de gelado de morango é a escolha perfeita. Com uma combinação de frutas frescas, biscoito crocante e creme de leite gelado, esta receita vai conquistar miúdos e graúdos.
Ingredientes necessários:
- 200g de morango
- 50g de açúcar
- 1 limão
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga sem sal
- 500g de creme de leite fresco (gelado)
- 50g de leite condensado
Modo de preparação:
- Preparar os morangos: Lave os morangos e retire as folhas. Pique-os e coloque numa panela com o açúcar e o sumo do limão. Cozinhe em fogo baixo até obter uma compota consistente. Reserve e deixe esfriar.
- Base crocante: Triture os biscoitos maisena até formar uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida até obter uma massa uniforme. Forre a base de uma forma retangular ou quadrada com esta mistura, pressionando bem. Leve ao frigorífico por 15 minutos para firmar.
- Creme gelado: Bata o creme de leite fresco até formar chantilly firme. Acrescente o leite condensado e misture delicadamente até obter um creme homogéneo.
- Montagem do sanduíche: Sobre a base de biscoito, espalhe metade do chantilly. Adicione uma camada generosa da compota de morango e cubra com o restante chantilly. Finalize com biscoito triturado ou morangos fatiados a gosto.
- Congelamento: Leve o sanduíche ao congelador por, pelo menos, 4 horas ou até que esteja firme. Para servir, corte em quadrados ou retângulos e delicie-se com cada mordida cremosa e refrescante.
Este sanduíche de gelado é perfeito para festas de verão, encontros familiares ou simplesmente para se refrescar nos dias mais quentes. A combinação do doce do leite condensado, o frescor do morango e a crocância do biscoito transforma esta sobremesa numa experiência irresistível.
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Receita original:
