A Mealhada é uma cidade no centro de Portugal, conhecida pela sua gastronomia tradicional, em especial pelo leitão assado à Bairrada. Esta iguaria é preparada com carne de leitão de raça autóctone, assada em forno a lenha, e é considerada uma das melhores do mundo.
Se está a planear uma visita à Mealhada e quer experimentar o verdadeiro leitão assado à Bairrada, aqui estão os 5 melhores restaurantes para o fazer:
1. Rei dos Leitões
O Rei dos Leitões é o restaurante mais famoso da Mealhada e, sem dúvida, um dos melhores lugares para provar o leitão assado à Bairrada. O restaurante foi fundado em 1958 e desde então tem servido milhões de clientes de todo o mundo.
O leitão do Rei dos Leitões é assado em forno a lenha durante cerca de 4 horas, até ficar tenro e suculento. A pele é crocante e dourada e a carne é saborosa e macia.
O restaurante tem uma decoração tradicional portuguesa e um ambiente acolhedor. O serviço é excelente e os preços são acessíveis.
2. Restaurante Pedro dos Leitões
O Restaurante Pedro dos Leitões é outro restaurante de referência na Mealhada. O restaurante foi fundado em 1962 e tem uma longa tradição na preparação do leitão assado à Bairrada.
O leitão do Restaurante Pedro dos Leitões é assado em forno a lenha durante cerca de 3 horas, até ficar com uma pele crocante e uma carne tenra e saborosa.
O restaurante tem um ambiente mais moderno do que o Rei dos Leitões, mas continua a servir um leitão de qualidade superior.
3. Pic-Nic dos Leitões
O Pic-Nic dos Leitões é um restaurante mais recente, fundado em 2005. No entanto, rapidamente se tornou um dos favoritos dos locais e turistas.
O leitão do Pic-Nic dos Leitões é assado em forno a lenha durante cerca de 4 horas, até ficar com uma pele crocante e uma carne tenra e saborosa.
O restaurante tem um ambiente descontraído e informal, perfeito para um almoço ou jantar em família ou amigos.
4. O Castiço
O O Castiço é um restaurante tradicional português que serve uma variedade de pratos da região, incluindo o leitão assado à Bairrada.
O leitão do O Castiço é assado em forno a lenha durante cerca de 3 horas, até ficar com uma pele crocante e uma carne tenra e saborosa.
O restaurante tem uma decoração rústica e um ambiente acolhedor. O serviço é excelente e os preços são acessíveis.
5. Burguezia do Leitão
A Burguezia do Leitão é uma casa de petiscos que serve uma variedade de pratos, incluindo o leitão assado à Bairrada.
O leitão da Burguezia do Leitão é assado em forno a lenha durante cerca de 3 horas, até ficar com uma pele crocante e uma carne tenra e saborosa.
O restaurante tem um ambiente moderno e descontraído, perfeito para um almoço ou jantar com amigos.
Outros restaurantes a considerar
Além destes 5 restaurantes, existem muitos outros na Mealhada que servem leitão assado à Bairrada de qualidade superior. Aqui estão alguns outros restaurantes que vale a pena considerar:
- Restaurante Churrasqueira Dom Ferraz
- Restaurante Júlia Duarte
- Restaurante Vidal
- Restaurante Quinta do Encontro
- Restaurante O Tio Tomás
Como escolher o melhor restaurante para comer leitão
Ao escolher um restaurante para comer leitão na Mealhada, existem alguns fatores a ter em conta:
- A reputação do restaurante: Pesquise online as opiniões de outros clientes para ter uma ideia da qualidade do leitão e do serviço.
- O tipo de ambiente que procura: Alguns restaurantes têm um ambiente mais tradicional, enquanto outros são mais modernos e descontraídos.
- O seu orçamento: Os preços do leitão variam de restaurante para restaurante.
Se quer experimentar o melhor leitão assado à Bairrada, qualquer um destes 5 restaurantes é uma excelente opção.