Descubra o restaurante O Castiço na Mealhada, onde o famoso leitão à Bairrada é apenas o início de uma experiência culinária cheia de sabores autênticos.
A Mealhada é, sem dúvida, o destino de eleição para os amantes do famoso leitão à Bairrada, mas o restaurante O Castiço consegue brilhar não só por este prato icónico, mas também pela vasta oferta gastronómica que proporciona. Localizado no coração desta pequena cidade da região Centro de Portugal, O Castiço destaca-se pelo ambiente acolhedor, pelo serviço atencioso e pela sua cozinha rica em sabores tradicionais. Se está à procura de uma experiência gastronómica completa na Mealhada, este é um dos locais a visitar.
Localização e Acessos
O restaurante O Castiço está situado na Avenida Cidade de Coimbra, 3050-374 Mealhada, facilmente acessível através da Estrada Nacional 1 (EN1/IC2), que liga Lisboa ao Porto. A Mealhada é um ponto central para quem viaja entre as duas maiores cidades do país, sendo ideal para uma paragem reconfortante no meio de uma viagem de norte a sul.
Além disso, o restaurante conta com estacionamento próximo, o que facilita a visita para famílias e grupos maiores. A localização também permite explorar a região vinícola da Bairrada, conhecida pelos seus vinhos espumantes, o que complementa na perfeição uma refeição neste espaço.
Horários de Funcionamento
O Castiço tem uma operação contínua, permitindo que os visitantes possam desfrutar de uma refeição a qualquer hora conveniente:
- Segunda a Domingo: 11h30 às 22:30.
- Terça-feira: Encerrado para descanso do pessoal.
Convém realizar uma reserva antecipada, especialmente nos fins de semana, quando o restaurante costuma encher rapidamente, particularmente durante a hora de almoço.
Preços Médios
Uma refeição no O Castiço apresenta uma relação qualidade/preço muito satisfatória, especialmente tendo em conta a qualidade dos ingredientes e o requinte da confeção. O preço médio por pessoa ronda os 20 a 30 euros, o que inclui uma entrada, prato principal, sobremesa e bebida. Para quem visita em grupo ou deseja experimentar várias especialidades, existem menus degustação ou pratos para partilhar, que proporcionam uma experiência mais económica e variada.
Especialidades Gastronómicas: Muito Mais do que Leitão à Bairrada
Embora o leitão seja, sem dúvida, o ex-líbris do restaurante, O Castiço é conhecido por muito mais. A sua cozinha combina a tradição regional com toques contemporâneos, oferecendo uma diversidade de pratos que fazem jus ao prestígio da região e cumpre na perfeição a característica frase com que se identificam no seu site: “O Castiço alia à modernidade do serviço, o acesso de todos à qualidade ao melhor da história e da tradição da restauração na Bairrada e na Mealhada, em particular”.
Leitão à Bairrada
O leitão à Bairrada, preparado com os melhores segredos da casa, é assado lentamente em forno de lenha e servido com a tradicional batata frita caseira e salada de alface temperada com vinagre de vinho tinto e azeite. O leitão do Castiço é suculento, com pele crocante e um sabor inconfundível, um prato obrigatório para qualquer visita.
Cabrito Assado no Forno
Para além do leitão, outra carne muito apreciada no restaurante é o cabrito assado no forno. Este prato é uma verdadeira celebração da cozinha tradicional portuguesa, com carne tenra e sabores intensos provenientes do uso de especiarias locais e métodos tradicionais de confeção.
Bacalhau à Castiço
O bacalhau, o fiel amigo da gastronomia portuguesa, também marca presença na ementa do Castiço, com destaque para o Bacalhau à Castiço. Neste prato, o bacalhau é assado e regado com azeite da região, acompanhado por batatas a murro e legumes, num prato equilibrado e repleto de sabor.
Polvo à Lagareiro
Para os amantes de marisco, o Polvo à Lagareiro é uma das melhores opções. Este prato traz polvo cozido e depois assado, regado generosamente com azeite, alho e servido com batatas a murro, criando um prato delicioso que complementa bem os vinhos frescos da Bairrada.
Costeletão de Vitela
Outra opção imperdível é o costeletão de vitela, que é preparado na grelha e acompanhado por batatas fritas ou legumes salteados. A carne, de alta qualidade, é suculenta e saborosa, ideal para os que preferem carne vermelha bem preparada.
Sobremesas: Doçaria Tradicional com um Toque Moderno
Para fechar a refeição, o restaurante oferece uma seleção de sobremesas tradicionais, como o típico Leite Creme queimado na hora, mas também sobremesas contemporâneas, como a Mousse de Chocolate com Flor de Sal, que equilibra na perfeição a intensidade do chocolate com o toque salgado.
O Castiço e os Vinhos da Região: Um Brinde à Bairrada
Uma visita à Bairrada não estaria completa sem a harmonização com os vinhos locais. O restaurante O Castiço possui uma vasta carta de vinhos, com especial ênfase nos vinhos espumantes da Bairrada, que são perfeitos para acompanhar o leitão ou pratos mais leves. O staff do restaurante é bem treinado para aconselhar as melhores combinações entre pratos e vinhos, proporcionando uma experiência gastronómica completa.
Ambiente e Atendimento: Acolhimento com Toques Rústicos e Modernos
O ambiente no O Castiço é outro dos seus pontos fortes. Com uma decoração que combina o estilo rústico tradicional, com toques contemporâneos e confortáveis, o restaurante oferece uma atmosfera ideal tanto para refeições em família como para encontros mais íntimos. O serviço é atencioso e personalizado, fazendo com que os clientes se sintam em casa.
Seja a saborear o leitão ou a explorar outras delícias da sua ementa, O Castiço oferece a oportunidade de desfrutar da verdadeira essência da Bairrada.
A Mealhada é sem sombra de dúvida uma paragem obrigatória para todos no que respeita a saborear os belos petiscos gastronómicos da região, sendo a oferta muito vasta e de grande qualidade. Pode descobrir mais soluções aqui, as quais recomendamos igualmente!
