Um dos melhores pratos para quando você não tem tempo, e precisa de algo rápido e fácil.

preparação (min):

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porções (pax):

0

dificuldade:

classificação:

 5/5

Ingredientes:

• 500g de peito de frango desossado
• 150g de cebola picada em bruitismo
• 20g de alho (brunoise)
• 100g de manteiga
• 500ml de água
• 200g de farinha de trigo
• Tomate concassé (opcional)
• 4 ovos
• Farinha de rosca
• Óleo vegetal
• Sal e pimenta do reino a gosto

Preparação:

1. 1. Saltear a cebola e o alho. Acrescente os tomates e o frango. Cozinhe.
   2. Desfiar o frango.
   3. Coloque o frango de volta à panela com o caldo.
   4. Ajuste o tempero e adicione a farinha de trigo, incorporando.
   5. Modele as coxinhas.
   6. Empane à milanesa e fritar.

1.  

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