Descubra quais são os 8 alimentos que não devem ser aquecidos no seu micro-ondas
Apesar do micro-ondas ser um eletrodoméstico muito prático e rápido de aquecer a comida e apesar de haver cada vez mais pessoas a levar marmitas para o trabalho, há alimentos que devemos evitar aquecer no micro-ondas.
Há muitos alimentos que não ficam bons depois de serem reaquecidos dessa forma, porque podem causar algum acidente e é necessário ter atenção a isso para não haver riscos para a sua saúde.
Descubra quais são os alimentos que não deve aquecer no micro-ondas
Espinafres e outros vegetais
Por terem um alto nível de nitrato, os espinafres, a alface, a rúcula, o agrião e a beterraba não devem ser aquecidos no micro-ondas, uma vez que o nitrato ao ser aquecido, transformar-se em nitrito e, pode alterar a nossa corrente sanguínea.
Arroz
Aquecer arroz cru pode trazer várias bactérias que causam intoxicações ao nosso organismo. O ideal é guardar no frigorífico e evitar usar o micro-ondas, uma vez que pode causar diarreia ou vómitos.
Ovos
Cozinhar ovos inteiros com casca no micro-ondas pode causar explosões e acidentes graves. O melhor é o ovo estar fatiado e só aquecer por pouco tempo, apenas para que ele não esteja frio.
Pimentas
Seja qual for o tipo de pimenta que mais gosta, não aqueça no micro-ondas. As pimentas são conhecidas por libertarem gases que causam ardência nos olhos, boca, narinas e até na pele. Para além disso, podem ainda incendiar o micro-ondas.
Batatas
Se guardar bem as batatas, não há problema em aquecê-las no micro-ondas. Só existe problema se deixar as batatas à temperatura ambiente ou em prata porque pode aparecer uma bactéria que causa intoxicações alimentares.
Cogumelos
Por ser um alimento rico em proteínas, se for aquecido no micro-ondas as proteínas podem ser destruídas por enzimas e micro-organismos. Ao serem aquecidos no micro-ondas, os cogumelos podem causar dor de estomago ou, em alguns casos, deixá-lo doente. É aconselhável guardá-lo no máximo durante 24 horas e não o aquecer a mais de 70ºC.
A juntar a este artigo, veja quais são os alimentos que não deve consumir antes de ir dormir e os alimentos que fortalecem o nosso organismo e imunidade.
